Am besten entfaltet sich die Lavendelstaude auf kalkhaltigen, sonnigen Böden.
Lavendelblüten wirken beruhigend auf Nerven und Bronchialsystem, anregend auf das Magen-Darmsystem. Verwendet wird Lavendel als Tee oder zur äußerlichen Anwendung als Öl, z.B. als entspannender Badezusatz.